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Raul Maulekhi, Executive Chef

Raul Maulekhi

Executive Chef

Sizzle

Lieu
Qatar - Doha
Éducation
Baccalauréat, Bsc. in Hotel management
Expérience
13 years, 0 Mois

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Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :13 years, 0 Mois

Executive Chef à Sizzle
  • Qatar - Doha
  • Je travaille ici depuis août 2017

Controlling whole restaurant and pre opening

CDP à open flame kitchen (Gastronomica)
  • Koweït - Hawali
  • avril 2015 à juin 2017

I am a continental chef.

DCDP à the atara hotel
  • Inde - Delhi
  • novembre 2013 à février 2015

i m working here as a DCDP

Chief cook à Elite way marine
  • Émirats Arabes Unis
  • juillet 2012 à octobre 2013

Working as a chief cook

commi chef à crowne plaza
  • Inde - Delhi
  • novembre 2010 à février 2012

I'm a commi chef there

Éducation

Baccalauréat, Bsc. in Hotel management
  • à triambke institute of hotel management
  • mai 2015

Very good

Specialties & Skills

Handle the complaints
+Endorse 0
Kitchen handling
+Endorse 0
i can do grill
+Endorse 0
Pre opening
+Endorse 0
Oraganise the kitchen
+Endorse 0
Food cost control
+Endorse 0
Menu planning
+Endorse 0
Restaurant layout
+Endorse 0
staff training
+Endorse 0
negotiation
+Endorse 0
menu development
+Endorse 0
operation
+Endorse 0
restaurants management
+Endorse 0
menu creation
+Endorse 0
micros
+Endorse 0
purchasing
+Endorse 0
materials
+Endorse 0
operations management
+Endorse 0
planning
+Endorse 0
problem solving
+Endorse 0
tourism
+Endorse 0
accounting
+Endorse 0
restaurants
+Endorse 0
mediterranean
+Endorse 0
stock
+Endorse 0

Langues

Anglais
Moyen
Hindi
Langue Maternelle

Loisirs

  • photography
    nope